Géré par l’association « Verger Conservatoire des Marches de Lorraine », le verger de Isches a vu le jour après la tempête de 1999. Les vergers conservatoires sont destinés à la sauvegarde des variétés fruitières locales menacées et renferment ainsi des essences d’arbres locales et inédites.
Celui de Isches est orienté vers les prunes et la vigne et fait partie d’un réseau de 4 vergers conservatoires vosgiens.
