Der Obstgarten von Isches wird vom Verein „Verger Conservatoire des Marches de Lorraine” (Obstgarten-Konservatorium der Lothringer Marschen) verwaltet und entstand nach dem Sturm von 1999. Die Obstgarten-Konservatorien dienen der Erhaltung bedrohter lokaler Obstsorten und beherbergen daher lokale und seltene Baumarten.
Der Obstgarten von Isches ist auf Pflaumen und Weinreben ausgerichtet und gehört zu einem Netzwerk von vier Obstgärten in den Vogesen, die als Konservatorien dienen.
